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Ragout de conejo g 180

Ragout de conejo g 180

por boscovivo

4,50

Condimento para pasta a base de carne de conejo

La tradición toscana de recetas delicadas

tarro de 180 g

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Cantidad

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SKU: BSCAR01601931 Categorías: ,
Ragù di Coniglio g 180

Revisado por

Anna

la genuina

El sabor es delicado por la presencia de carne de conejo, suave y sabroso gracias a la mezcla de carnes.

El Ragú de conejo de la granja boscovivo forma parte de la línea Prestige, nacida de una cuidadosa investigación histórico-culinaria y científica, destinada a ofrecer productos genuinos, sin conservantes, que respeten la autenticidad de las materias primas.
Las “Recetas de Caterina” están dedicadas a Catalina de 'Medici y recoger una selección de recetas tipicas toscanas. Habiéndose convertido en reina en 1547, trajo a la corte francesa la riqueza y la belleza de la cultura y el arte italianos, pero también algunas innovaciones en los campos culinario y gastronómico, que sentaron las bases para nuevos gustos y tendencias en la cocina francesa.

El Ragú de conejo está listo de inmediato, simplemente retire la tapa y caliente la salsa al baño maría o en el microondas, o viértala directamente en la sartén y mezcle la pasta.
Un frasco es suficiente para 3-4 personas.

Formato

tarro de 180 g

Tiempo de preparación

Ingredientes en la etiqueta

37% carne de conejo, aceite de oliva virgen extra, puré de tomate, cerdo, verduras en proporciones variables
(cebolla, zanahoria, apio, ajo), ternera "Chianina", rosamrino, vino, sal, perejil, especias

Alérgenos

Apio

Valores nutricionales medios por 100 g

Energía 706/169 Kj / Kcal / 100g
Grasa 11 g / 100g
de los cuales ácidos grasos saturados 2 g/100g
Carbohidratos 2,9 g / 100g
de los cuales azúcares 2 g / 100g
Proteína 16 g / 100g
Sal 4,1g / 100g

Perfil organoléptico

Sabor: delicado típico del conejo enriquecido por cerdo y ternera (Chianina); olor: fuerte típico de la caza; color: rojo tomate típico; consistencia: densa propia de salsas con alta concentración. de carne

Tiempo de retención

4 años

Método de conservación

Almacenar a temperatura ambiente
Después de abrir, mantener refrigerado y usar dentro de los 3 días.

Combinaciones recomendadas

Para sazonar pastas, tanto largas como cortas

Certificaciones

región

boscovivo

La storia dell'azienda aretina Boscovivo è una vera e propria storia d'amore, nata dapprima fra i suoi fondatori, Franca e Alfredo, per poi coinvolgere tutti coloro che hanno avuto la fortuna di assaggiare i loro prodotti, me compresa. Re dell'azienda è il tartufo, una passione tramutata in lavoro grazie alle straordinarie doti in cucina della signora Franca e alla capacità di ricerca e raccolta di suo marito Alfredo. Ogni prodotto Boscovivo ha il sapore genuino e autentico di una Toscana che ha nel pregiato oro uno dei maggiori interpreti della sua tradizione gastronomica. Oltre al tartufo, fiore all'occhiello di Boscovivo è l'ottimo sugo di carne chianina, così come la salsa tipica per i crostini toscani.

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