El Fábrica de pasta lonigro no sólo produce pasta, gracias a nuestros muchos años de experiencia en el sector alimentario elaboramos una selección de salsas y salsas de carne de la tradición italiana y la Toscana, siguiendo recetas transmitidas de generación en generación, así es como Ragú Chianina
Ragú Chianina
En la base de nuestra producción un cuidadosa selección de ingredientes y de Cadena de producción. Recetas tradicionales ancestrales y populares, ofrecemos una línea de salsas y guisos listos para usar, símbolo de la excelencia de Cocina italiana en el mundo.
El ingrediente principal de nuestras producciones es la pasión y el uso de métodos tradicionales para respetar y realzar el sabor. Todas nuestras salsas son estrictamente sin gluten y hecho sin el uso de colorantes y conservantes artificiales.
La selección de salsas y ragúes es amplia para ofrecer opciones para cada ocasión: ragú de caza, liebre, jabalí, chianina y corzo, así como salsas de ajo, champiñones, berenjena, speck y boletus.
También creamos la receta original del paté toscano, la preparación a base de hígado lista para untar y disfrutar.
El Ragù tiene un hermoso color rojo intenso con vetas de rojo claro, la textura es cremosa con toques de Carne chianina. Pruébalo conmigo tortillas de trigo duro 100% Italiano.
