{"id":62,"count":12,"description":"Il caff\u00e8 e il t\u00e8 su foodaloo.it. I nostri caff\u00e8 sono da filiera strettamente controllata e garantita dai produttori che hanno come focus la qualit\u00e0. Ma come si ricerca la qualit\u00e0 nel caff\u00e8 e nel t\u00e8? Occorre prima di tutto grande esperienza e conoscenze specifiche cos\u00ec da poter riconoscere il prodotto fin dall\u2019origine e quando si parla di questi prodotti, l\u2019origine \u201c come indicato anche sulle confezioni\u201d costituisce un elemento molto importante, vengono selezionate piantagioni da terreni pi\u00f9 vocati alla produzione caffeicola dove anche tutti i lavoratori coinvolti nella produzione abbiano conoscenza del prodotto e delle fasi di produzione cos\u00ec come di raccolta per garantire un prodotto scelto, integro che mantenga intatte tutte le sue caratteristiche e propriet\u00e0. \u00c8 poi importante campionarne i raccolti e verificarne i lotti che corrispondano ai prodotti selezionati. Il risultato di questo importante lavoro regala la possibilit\u00e0 di in purezza una ricca gamma caff\u00e8 di specie Arabica o di specie Robusta proveniente da varie piantagioni che vengono opportunatamente tostate per esaltarne le propriet\u00e0 organolettiche e regalare una grande esperienza gustativa in tazza! Biologici, Mono Origini, Premium per un\u2019esperienza per chi ricerca l\u2019eleganza e le note aromatiche di zone particolarmente vocate o selezioni dei migliori caff\u00e8 riconosciuti con valutazioni d\u2019eccellenza dei punti Specialty Coffee Association (S.C.A.). Un\u2019accurata selezione di t\u00e8 in foglia, di infusi e tisane selezionati da esperti produttori per poterne gustare appieno gli aromi o abbinare in preparazioni dolci o gastronomiche. 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