Bombetta Pugliese – 25 pezzi

Bombetta Pugliese – 25 pezzi

by Butcher Carlo Pinto

18,70

Bombetta Pugliese – 25 pezzi

le famose “bombette” pugliesi che esplodono in bocca! una regional specialty preparata con carni di prima qualità. Capocollo di maiale e Grana Padano Riserva.

Confezione da 25 pezzi peso circa 600 g –DISPONIBILE DA NOVEMBRE

Bombette
The bowler hats
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Quantità

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COD: CPBA01BMB Categorie: ,
Bombetta Pugliese – 25 pezzi

Tasted by

Roberto

The historian

You can cook them in a pan in the oven at 180 for 20 minutes or on the grill, I'm sure you will be delighted by this very strong rustic flavor. Be careful, bowler hats are like cherries, one leads to another!

Butcher Carlo Pinto lavora e seleziona le migliori carni pugliesi di qualità e si dedica con passione alla preparazione di specialità tipiche del territorio ecco come nascono gli Bombetta Pugliese – 25 pezzi

Bombetta Pugliese

Passione e ricerca sono elementi fondamentali nel lavoro svolto dalla macelleria. Ricerca e selezione degli allevamenti garanzia della ottima qualità. Qui si utilizzano solo carni pugliesi di primissima scelta e si realizzano gustose specialità del territorio.

La Bombetta  è una specialità typical Apulian first produced in Valle d'Itria circa 40 anni fa. Si tratta di small rolls prepare of Capocollo di maiale, stuffed with Grana Padano Riserva And pepper.

The slice is rolled around a piece of cheese to give it the characteristic shape "there bowler". The small size allows for one faster cooking, which melts the cheese and makes the outside golden And toasted outside. Puoi cuocerle in forno a 180 per 20 minuti oppure alla brace, buone con entrambe le cotture!

Hai già provate la Zampina type sausage? Porta i sapori di Puglia in tavola. La salsiccia tipo zampina è una specialità tradizionale, una salsiccia veramente speciale 90% from beef and the 10% swine preparata con Grana Padano Riserva.

Acquista online la Bombetta Pugliese – 25 pezzi è una specialità regionale tasty from the strong flavour una golosità!

 

Bombette pugliesi alla griglia
Grilled Apulian bombette
Weight 0,7 kg
Format

about 600 g

Preparation time

Tasting tips

You can cook them in a pan in the oven at 180 for 20 minutes or on the grill

region

Ingrediants

Pork neck, Grana Padano Riserva, pepper

Macelleria Carlo Pinto

CARLO PINTO MACELLERIA a Castellana Grotte, è una macelleria nata nel 1992 e condotta da Carlo e sua moglie Rossella.

They buy Apulian meats from farms in the lower Murgia and transform them into typical regional specialties: skewers, bombette, zampina-type sausage, torcinelli and many other delicacies.

In addition to the butchery business, Carlo and Rossella, on Wednesday, Friday and Saturday evenings, transform their butcher's shop into a "ready cooker", a real restaurant dedicated to meat where customers arrive at the meat counter and choose what they will go to eat in the next room. Few seats, about 25, the couple guarantees a high quality of the products and a family service much appreciated in the area!

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