{"id":35980,"date":"2025-05-28T09:11:42","date_gmt":"2025-05-28T07:11:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.foodaloo.it\/?post_type=product&p=35980"},"modified":"2025-05-30T13:38:22","modified_gmt":"2025-05-30T11:38:22","slug":"spaghettoni","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.foodaloo.it\/de\/shop\/spaghettoni\/","title":{"rendered":"Spaghettoni"},"content":{"rendered":"

Bioalberti<\/a> Es handelt sich um einen seit vier Generationen bestehenden Familienbetrieb in den umbrischen H\u00fcgeln in Poggio Aquilone, einem mittelalterlichen Dorf aus dem 13. Jahrhundert. Hier wird ausschlie\u00dflich biologischer Weinbau betrieben. Hier werden die Trauben geboren. Spaghettoni<\/strong><\/p>\n

Spaghettoni<\/strong><\/h3>\n

Seit 1998 betreiben wir ausschlie\u00dflich biologischen Landbau, angetrieben von der \u00dcberzeugung, dass eine gesunde Ern\u00e4hrung auf einem respektvollen und fruchtbaren Boden basiert. Wir bauen H\u00fclsenfr\u00fcchte, Getreide und Oliven an und folgen dabei nachhaltigen landwirtschaftlichen Praktiken wie Fruchtfolge und organischer D\u00fcngung. Wir sind ein junges und dynamisches Unternehmen, das Tradition und Innovation verbindet, auch dank der Zusammenarbeit mit der Universit\u00e4t f\u00fcr Landwirtschaft in Perugia. Wir haben ein ehrgeiziges Projekt: die Wiederbelebung alter und vergessener Sorten wie Verna und Gentilrosso, die\u00a0 Senatore Cappelli Weizen<\/strong>, Einkornweizen, Graserbsen, schwarze Kichererbsen und reine Gerste. Unser Wunsch.<\/p>\n

Wir produzieren mit Respekt vor der Natur und bieten authentische Produkte. Unser Getreide stellt die Verbindung zwischen umbrischer landwirtschaftlicher Tradition und nachhaltiger Landwirtschaft dar. Spaghettini von Poggio Aquilone<\/strong> von Hartweizen \u201eSenatore Cappelli\u201c<\/strong> wird in einer kleinen alten Wasserm\u00fchle gemahlen. Der in Poggio Aquilone, in den umbrischen H\u00fcgeln, angebaute Kaffee ist das Ergebnis nachhaltiger landwirtschaftlicher Praktiken, die auf die Artenvielfalt achten. Eine handwerkliche und gesunde Neuinterpretation des traditionelle italienische Pasta<\/strong>. Hergestellt mit 100% Grie\u00df Senator Cappelli<\/strong>, alte und wertvolle Sorte von Italienischer Hartweizen<\/strong>, werden aus Bronze gezogen und bei niedrigen Temperaturen langsam getrocknet, um ihren Geschmack, ihre Konsistenz und ihre N\u00e4hrwerte optimal zu bewahren.<\/p>\n

Spaghettoni-Ideen in der K\u00fcche <\/strong>Geeignet f\u00fcr jede Art von W\u00fcrzung, aber am besten kommen sie mit einfachen Rezepten zum Ausdruck: Cacio e Pepe, frische Tomaten und Basilikum<\/p>\n