{"id":31943,"date":"2024-07-08T15:26:43","date_gmt":"2024-07-08T13:26:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.foodaloo.it\/?post_type=product&p=31943"},"modified":"2026-06-01T15:01:40","modified_gmt":"2026-06-01T13:01:40","slug":"ventresca-tonno-rosso-in-olio-extra-vergine-oliva-620-g","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.foodaloo.it\/de\/shop\/ventresca-tonno-rosso-in-olio-extra-vergine-oliva-620-g\/","title":{"rendered":"Ventresca Roter Thunfisch in nativem Oliven\u00f6l extra 620 g"},"content":{"rendered":"

Die Familie Testa ist tief verwurzelt mit der Fischerei und dem Baby Dorf am Meer<\/strong> Sizilianer aus Ognina und hier ist die Ventresca Roter Thunfisch in nativem Oliven\u00f6l extra 620 g<\/strong><\/p>\n

Ventresca Roter Thunfisch in nativem Oliven\u00f6l extra 620 g<\/strong><\/h3>\n

Die Geschichte der Familie reicht mindestens zwei Jahrhunderte zur\u00fcck, noch heute gibt es in der Stadt eine Stra\u00dfe, die nach ihnen benannt ist, die\u00a0Angeln von<\/strong>\u00a0Blauflossenthunfisch<\/strong>\u00a0Es ist Ausdruck echter Leidenschaft und Pr\u00e4zision und wird an nur drei\u00dfig Tagen im Jahr durchgef\u00fchrt.\u00a0\u00a0Der Blauflossenthun ist ein<\/strong>\u00a0gesch\u00fctzte Meeresarten<\/strong>\u00a0deren Fang durch Quoten geregelt ist\u00a0ICCAT<\/strong>\u00a0Die Fangmengen und das Gewicht der Fische sind begrenzt. Dadurch wird das Mittelmeer wieder mit dieser Art bev\u00f6lkert.<\/p>\n

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Angeln auf Roten Thun<\/strong><\/h3>\n

Der rote Thun kommt im April ndas Mittelmeer\u00a0<\/strong>vom Ozean zum\u00a0Stra\u00dfe von Gibraltar<\/strong>Die Fangsaison konzentriert sich auf 30 Tage zwischen Mai und Juni. Der mit umlaufenden Netzen gefangene Thunfisch wird schnell transportiert. Er wird in gro\u00dfen Tanks im sizilianischen Meer platziert und nur mit Blaufisch (Heringen und Sardinen) gef\u00fcttert, um sicherzustellen, dass sein Fleisch die besten Eigenschaften hat. Ein\u00a0reich an unges\u00e4ttigten Fetten und Omega-3<\/strong>. Nach einem sehr schnellen Prozess in 4 Minuten gelangt der Thunfisch aus dem Meer in den Gefrierschrank bei minus 70\u00b0.<\/p>\n

Fischerei, Konservierung und Verarbeitung erfolgen in einer unternehmenseigenen Kreislaufkette. Dies garantiert einen hohen Qualit\u00e4tsstandard. Jedes Konservenglas tr\u00e4gt die BCD-Nummer (Fangdokument f\u00fcr Roten Thun<\/strong>) eine Art \u201ePersonalausweis\u201c f\u00fcr Roten Thun, der garantiert, dass\u00a0R\u00fcckverfolgbarkeit<\/strong>\u00a0Vom Meer auf den Tisch<\/strong>Seine Festigkeit, sein Geschmack und seine N\u00e4hrwerte machen den Roten Thun zu einer wahren Delikatesse.<\/p>\n

In unserem Online-Shop finden Sie nur das Beste hochwertige Fischspezialit\u00e4ten<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Dort Der Bauch ist der wertvollste Teil des Roten Thuns. <\/strong>Es wird aus den Muskeln rund um den Bauch gewonnen. Es ist das fettreich und sicherlich schmackhafter. <\/strong>Sehr beliebt bei gro\u00dfen K\u00f6chen und den Japanern.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

dort Bauchfleisch vom Mittelmeer-Thunfisch<\/strong> Ged\u00e4mpft und handverarbeitet. In einen Glasbeh\u00e4lter mit Sicilia IGP EVO-\u00d6l gef\u00fcllt und nach dem Einf\u00fcllen der regulierenden Fl\u00fcssigkeit verschlossen. Das Produkt wird durch Sterilisation stabilisiert.<\/p>\n

An Foodaloo in vendita online la ventresca di tonno rosso: L’eccellenza del Mediterraneo in ogni assaggio<\/strong><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ventresca Roter Thunfisch in nativem Oliven\u00f6l extra 620 g<\/strong><\/p>\n

Fischer seit 200 Jahren<\/strong>, die Familie fischt mit einer eigenen Flotte Blauflossenthunfisch<\/strong> und verarbeitet sie direkt in der eigenen Fabrik, um h\u00f6chste Qualit\u00e4t zu garantieren. Der Muskel des Roten Thunfischs wird ged\u00e4mpft und von Hand bearbeitet. Mit feinem nativem Oliven\u00f6l extra g.g.A. (g.g.A.) verfeinert. Nach dem Abf\u00fcllen mit der Konservierungsfl\u00fcssigkeit verschlossen und sterilisiert.<\/span><\/p>\n

Dort Der Bauch ist der wertvollste Teil des Roten Thuns. <\/strong>Es wird aus den Muskeln rund um den Bauch gewonnen. Es ist das fettreich und sicherlich schmackhafter.<\/strong><\/p>\n

Scopri su Foodaloo le migliori specialit\u00e0 ittiche direttamente dal mare: Ventresca Tonno Rosso in olio extra vergine oliva 620 g<\/strong><\/p>\n

Rezept: Crostoni mit Bauchfleisch, Burrata und kandierten Kirschtomaten. <\/strong>Die Kirschtomaten halbieren, mit \u00d6l, Salz, Pfeffer und Sizilianischer Thymian<\/a>. Backen Sie sie einige Minuten im Ofen und toasten Sie gleichzeitig das geschnittene Brot im Ofen. Dekorieren Sie die Scheiben mit Burrata, Kirschtomaten und Bauchfleisch. F\u00fcgen Sie die Aromen hinzu: a ein Spritzer natives Oliven\u00f6l extra<\/a> und frischem Basilikum.<\/p>\n