Tavoletta cioccolato fondente e peperoncino – 75 g – Domori

Tavoletta cioccolato fondente e peperoncino – 75 g – Domori

von Domori

4,90

Tavoletta cioccolato fondente e peperoncino – 75 g – Domori

75-g-Tablette

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Tavoletta cioccolato fondente e peperoncino – 75 g – Domori

Rezensiert von

Filippo

Der Botschafter

Ein neues Produkt, das diejenigen trifft, die die Note von Chilipfeffer schätzen

Zum Domori Qualität ist ein unbestrittener und grundlegender Wert des Unternehmens Tatsächlich kontrolliert es die gesamte Produktionskette Ausgehend vom Kakao, der von eigenen Experten ausgewählt wird, die die Qualitätsstandards durch die Auswahl der besten Rohstoffe sicherstellen besten Produzenten der Welt, indem vor Erhalt jeder Lieferung Kontrollen und Analysen durchgeführt werden, die Tavoletta cioccolato fondente e peperoncino – 75 g – Domori

Il progetto:

Fin dall’inizio del proprio progetto, Domori si batte per la conservazione della biodiversità delle varietà più pregiate di cacao e del loro habitat naturale. La missione che si prefisse è di salvare dall’estinzione le varietà di cacao più pregiate al mondo, mantenere i suoi aromi originari e renderli disponibili agli appassionati del cioccolato di tutto il mondo. Una scelta molto difficile e coraggiosa, spesso si tratta di varietà rare difficilmente accessibili. Per realizzare il suo progetto l’azienda coinvolge tutta la filiera dai coltivatori, ai tecnici di produzione, alla rete distributiva fino ai consumatori con un approccio etico e sostenibile.

Tavoletta cioccolato fondente e peperoncino – 75 g – Domori

Für Liebhaber von Vollmilchschokolade hat das Unternehmen eine besondere Tafel mit Zartbitterschokolade mit einer Prise Zartbitterschokolade kreiert Chili-Pfeffer, Die perfekte Kombination!

 

 

 

 

Gewicht 0,1 kg
Format

75-g-Tablette

Vorbereitungszeit

Zutaten auf dem Etikett

Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Chilischote, Emulgator: Sojalecithin

Es kann Spuren von Milch, Soja und Schalenfrüchten enthalten.

Warnungen

Kann Spuren von Milch, Soja und anderen Schalenfrüchten enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Energiewert Kcal: 566- KJ 2355
Fett 38 g
- davon gesättigt 16 g
Kohlenhydrate 46 g
– davon Zucker 40 g
Faser 0 g
Protein 7 g
Salz 0 g

Konservierungsmethode

An einem kühlen, trockenen, geruchsfreien Ort bei einer Temperatur zwischen 14 und 20 °C lagern

Zertifizierungen

,

Region

Domori

La fabbrica del cioccolato!
No, non è solo un bel racconto, ma la vera storia di una golosa realtà di eccellenza tutta italiana!
Uno dei prodotti che più mi appassionano e che non può mancare tra i miei preferiti è sicuramente il cioccolato!
La mia regione, il Piemonte, tra piccolissime e grandi realtà produttive, vanta una lunga tradizione di eccellenza artigiana nella lavorazione del cacao, dunque l'offerta di certo non manca.
Alcuni mesi fa ho accolto l'invito di una realtà prestigiosa del mio territorio, l'azienda Domori di Gianluca Franzoni.
Ho avuto il piacere e l'opportunità di visitare lo stabilimento di produzione dove ordine, organizzazione e know how sono davvero ai massimi livelli. La migliore tradizione artigianale e l'innovazione sono ben armonizzate e pongono l'azienda Domori tra le più importanti in Italia tra le produzioni di eccellenza.
Al termine della visita finalmente è giunto il momento di procedere alla degustazione dei vari prodotti!
Non potrò mai dimenticare quel preciso momento in cui ho aperto una confezione di cioccolato Domori! Fin da subito ho apprezzato il suo fine e intenso aroma. L'assaggio poi mi ha confermato che in quel momento stavo degustando un prodotto di qualità nettamente superiore rispetto ai prodotti che si trovano normalmente in commercio.
Gianluca Franzoni dal 1997 è il protagonista di questa prestigiosa azienda che si trova a None, nella provincia di Torino, città nota in tutto il mondo per la grande tradizione artigianale del cioccolato.
Nel 1993 la sua grande passione per la natura, la biodiversità, la gastronomia ed il cacao in particolare, hanno portato Gianluca in Venezuela, in una delle poche aree del mondo dove si coltiva quella che è probabilmente la varietà di cacao più rara e pregiata, il "Criollo". Una pianta in via di estinzione che grazie al suo intervento su tutta la filiera in Sud America e America Centrale, è stata finalmente conosciuta e valorizzata con la creazione di nuove piantagioni di proprietà, dedicate alla coltivazione per la produzione del cacao extra fine di altissima qualità. Domori è stata la prima azienda ad utilizzare questa pregiata varietà di cacao dalle caratteristiche eccellenti ed è l'unica a produrre una tavoletta utilizzando la varietà Criollo in purezza, con la semplicità di una ricetta che prevede il solo utilizzo di pasta di cacao e zucchero.
La continua ricerca della perfezione e della purezza ha portato il suo fondatore a creare un vero e proprio "Codice di Degustazione del Cioccolato".
Il marchio "Domori" nasce dal fascino che la città seicentesca di Venezia ha da sempre esercitato sul fondatore di questa azienda. Il nome si riferisce infatti ai "Due Mori", le statue che battono le ore sulla campana della torre dell'orologio in piazza San Marco. Due, come i semi del cacao e del caffè, prodotti che sono l'emblema del puro piacere gastronomico!

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