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Buchweizen Penne Rigate

Buchweizen Penne Rigate

von Nudelfabrik Lonigro

3,70

Buchweizen Penne Rigate

mit ballaststoffreiche Flohsamen und italienischer Buchweizen Ideal für die Sporternährung oder für diejenigen, die eine Ernährungsumstellung durchführen. Buchweizen ist ein gesundes Lebensmittel, reich an Vitaminen, Ballaststoffen und Mineralstoffen und natürlich auch glutenfrei.

nach demTrocknen Unsere Pasta wird einer sorgfältigen Prüfung unterzogen Qualitätsprüfung um das Beste zu bieten handgefertigtes Produkt möglich

350-g-Packung

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Menge

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Artikelnummer: LNGFI01PRS01 Kategorien: ,
Penne rigate di grano saraceno

Rezensiert von

Simona

Der Entdecker

Aus der Liebe zur Pasta entstand die Idee der handwerklichen Nudelmanufaktur. Mit Hingabe, Liebe und Leidenschaft entsteht dieses Produkt, die traditionelle Verarbeitung verleiht der Pasta einen tadellosen Halt und eine grobe Maserung.

Jeden Tag um Nudelfabrik Lonigro Dank seiner langjährigen Erfahrung und Leidenschaft für Pasta hat es nicht nur an die Qualität, sondern auch an die unterschiedlichen Bedürfnisse der Kunden gedacht hat eine Produktlinie entwickelt mit dem Buchweizen, designed für glutenempfindliche Personen. So funktioniert das Penne rigate di grano saraceno .

Buchweizen Penne Rigate

Bei der Herstellung unserer Pasta folgen wir einem Verfahren, das seine Wurzeln in der Tradition hat. Es wird mit Buchweizen hergestellt Zusatz zu Flohsamen. Die Flohsamen sind Naturfasern was in unserem Fall dazu dient Den Teig vermischen. Dies liegt daran, dass die Buchweizen enthält kein Gluten und verklumpt den Teig nicht und zerbricht die Nudeln während der Trocknungsphase nicht. Auch angesichts des sehr geringen Prozentsatzes und dank ihm hoher Ballaststoffgehalt, das Flohsamen trägt bei zu normale Verdauung, Unterstützung der Darmregulation e trägt ebenfalls zur Minderung bei Ebenen von Cholesterin und Fett im Blut. 

Unsere Werte:

Allein Italienische Rohstoffe wählen, traditionelle und nachhaltige Methoden, kontrollierte Lieferkette, zur Wiederentdeckung von hochwertige italienische Pasta.

Acquista online le Penne rigate di grano saraceno  von uns einfach produziert  Italienisch mit Wasser und Buchweizen darin zu Psyllium 2% hinzugefügt, 11 Stunden Trocknen und 6 Stunden Stabilisieren und dann Einpacken!

 

 

Format

350-g-Packung

Vorbereitungszeit

Zutaten auf dem Etikett

Buchweizen, Wasser, Flohsamen 2%

Konservierungsmethode

An einem kühlen, trockenen Ort ohne Sonnenlicht lagern

Tipps zur Vorbereitung

Um die hohe Qualität des Produkts zu erhalten, muss die handwerkliche Pasta während des Kochens „verwöhnt“ werden. Wir empfehlen, sie einige Male in einem Topf auf süße Weise zu mischen und, sobald sie den gewünschten Gargrad erreicht hat, mit dem umzurühren gewählte Sauce, das Ergebnis ist eine al dente Pasta, die ihre Würze gut hält.

Region

Pastificio Lonigro

la storia di una famiglia mit allen spalle un'esperienza pluriennale nel settore alimentare and con una grande passione per la Pasta che nel tempo matura il desiderio di realizzare a proprio pastificio artigianale. Leonardo, figlio d',arte und cresciuto al Fianco del padre in questo percorso, mi racconta con vero slancio quello che è stato il loro desiderio: avere un prodotto di famiglia che portasse il loro nome di cui garantire personal. Con tante passione e senza alcuna fretta la famiglia Lonigro si dedica a realizzare un prodotto di altissima qualità. Lavorazione tradizionale e sostenibile, unita alla minuziosa conoscenza della filiera produttiva sono i segreti che donano alla Pasta la tenuta impeccabile und la grana ruvida, un'eccellenza dell'artigianato gastronomico toscano. La semola di grano duro selezionata proveniente da molini italiani, viene sapientemente impastata con acqua a temperature ambiente e viene trafilata al bronzo, metodo che garantisce rugosità alla pasta e permette di trattenere meglio i nutte proprieti e tuto La Pasta così ottenuta, nei diversi formati, viene trasferita sui telai, dove subisce un processo di pre-essiccazione che gli conferisce la giusta elasticità preparandola per il ciclo di essiccazione vero e proprio, della durata di al. All'essiccazione segue a minuzioso controllo qualità al fine di offfrire il miglior prodotto artigianale possibile, quello che ritroverete sulle vostre tavole! Ad accompagnare la Pasta ottimi sughi Dalle tradizionali ricette della cucina italiana e toscana, tramandate di generazione in generazione, la famiglia Lonigro propone sughi e ragù di straordinaria bontàs, con selvaggina, lepre, cinga di coloranti oder conservanti.

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