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Würfel Delizia n. 30 - Edelwürze 50 ml

Würfel Delizia n. 30 - Edelwürze 50 ml

von Acetaia Mussini

45,00

Cubo Condimento balsamico Delizia n. 30

Specialità in serie limitata!

100% sauerstoffgekochter Most nach Tradition

50-ml-Flasche

KOSTENLOSER VERSAND!

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Menge

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Artikelnummer: MSSMO01M1921 Kategorien: , Schlagwörter: ,

Rezensiert von

Sara

Das Anspruchsvolle

Uno scrigno che racchiude un piccolo tesoro. In una bottiglietta molto elegante troviamo infatti un condimento fatto di 100% mosto cotto acetificato come da tradizione, prodotto da lunghissimo invecchiamento, pregiato, denso (1,35) e dal colore bruno molto intenso. Il suo sapore agrodolce molto equilibrato. Ottimo a fine pasto come digestivo, ne basterà un cucchiaio, in purezza.

DAS cubi contengono i pezzi più pregiati tra le linee di condimenti nobili Mussini, quelli dal lunghissimo invecchiamento, con densità e viscosità particolarmente elevate e un piacevole retrogusto di mosti invecchiati.

Cubo Delizia numero 30, presentato nella caratteristica bottiglietta da 50 ml, è pensato per sposarsi a una vasta gamma di pietanze e preparazioni.

Produktdetails

Aussehen: klar
Farbe: bruno intenso
Geruch: intenso e persistente, gradevolmente acetico e caratteristico
Geschmack: gradevolmente agrodolce, equilibrato
Dichte: 1,35
Säure: 5%

Gewicht 0,050 kg
Format

50-ml-Flasche

Verfügbarkeit

Vorbereitungszeit

Zutaten

Acetifizierter gekochter Most

Notiz

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Organoleptisches Profil

Aussehen: klar
Farbe: intensives Braun
Geruch: intensiv und anhaltend, angenehm essig und charakteristisch
Geschmack: angenehm süß-sauer, ausgewogen

Empfohlene Kombinationen

verdure cotte o alla griglia, salmone al vapore o affumicato, pesce, pizza, risotti, crostacei, caviale, formaggi stagionati, macedonie

Region

Acetaia Mussini

Acetaia Mussini ist un'azienda che affonda le sue radici all'inizio del secolo scorso. Alla sua guida troviamo oggi due cugini, Giorgio e Gabriele, i quali guardano al passato nel rispetto e valorizzazione della tradizione, ma hanno una visione ben chiara sul futuro, fatto anche di sperimentazione di gusti nuovi e abbinamenti moderni, con attenzione anche al bio. Poche parole per descirvere un'attività commerciale che prende il nome delle madri "Mussini", che già dal 1909 erano dedite alla produzione di Aceto Balsamico di Modena nell'acetaia di famiglia, a Magreta. L'azienda propone il pùù classico e prezioso Aceto Balsamico di Modena Igp e Dop, anche bio, a cui affianca innovative prodotti come aceti e creme balsamiche alla frutta.

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