Delikatessen mit Meeresfrüchten ist reiner Ausdruck von Delikatessen und von Metzgerei Bei der Verarbeitung und Reifung der besten Fischprodukte kann das Unternehmen auf eine weit über dreißigjährige Geschichte zurückblicken erwischt des Mittelmeerraums mit überlieferten Rezepten, die bis zum Ende des 19. Jahrhunderts zurückreichen, vom Vater an den Sohn weitergegeben, sorgfältige Verarbeitung durch erfahrene Hände, manuelles Salzen mit Salz von Volterra und langes Würzen so entstehen diese Köstlichkeiten und so entstehen die Tintenfisch soppressata
Tintenfisch soppressata
Dort unterdrückt wird oft als bezeichnet Oktopus-Carpaccio wird ausschließlich mit Oktopus hergestellt, der nach Herkunft ausgewählt wurde (nur Oktopus Marokko) und Größe. Es wird manuell geschnitten, gekocht und gepresst, wodurch ein… dicht gepackt, mit einer Scheibe, die auch bei dünnem Schnitt ihre Struktur behält. Das Rezept zielt darauf ab, das Bekannte und Appressata erneut vorzuschlagen Schweine-Sopressata Meeresversion.
Oktopus-Carpaccio ist nicht nur lecker, es ist auch ein leichtes Gericht. Reich an Eiweiß und Mineralien, fettarm und kalorienarm. Da es außerdem glutenfrei ist, kann es auch ohne Bedenken konsumiert werden Zöliakie.
der Carpacci Sie sind lecker Meeresfrüchtespezialitäten die sich durch Intensität und Konsistenz auszeichnen. Um sie optimal zu schmecken, können sie natürlich und ohne Gewürze genossen werden. Wer es lieber mag, fügt einfach etwas gutes EVO-Öl oder Öl und Zitrone hinzu.
Es ist ein Gericht, das man am besten kalt genießt. Schneiden Sie es mit einem Messer oder Hobel in feine Scheiben, legen Sie es auf einen Servierteller und würzen Sie es mit einem Zitrone zubereitet mit EVO-Öl, etwas Orangen- und Zitronensaft und einer Prise Salz. Das Gericht mit gehackter Petersilie und Knoblauch bestreuen und mit der Citronette würzen.
