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Bio-Balsamessig aus Modena g.g.A

Bio-Balsamessig aus Modena g.g.A

von Acetaia Mussini

12,60

Bio-Balsamessig aus Modena g.g.A

aus der organischen 100%-Lieferkette

Frische, Leichtigkeit und Aroma machen es ideal für den täglichen Gebrauch. Angenehm säuerlich mit süßen Mostnoten.

Probieren Sie es mit Salzkartoffeln!

250 ml Flasche

Logo Bio

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Artikelnummer: MSSMO01M101BIO2 Kategorien: ,
Sara Assaggiatore Foodaloo

Geschmeckt von

Sara

Das Anspruchsvolle

es ist ideal für Salate, Dips, Gemüse und gekochtes Fleisch

Mussini stellt diesen Balsamico-Essig ggA aus Modena her  dem jahreszeitlichen Rhythmus folgen Und Nutzung dessen, was die Natur seines Landes: Das Modena-Gebiet ist, wie dieBio-Balsamessig aus Modena g.g.A

Wir wählen Moste und Essige aus biologischem Anbau aus und nach der IGP-Spezifikation entsteht dieser Bio-Balsamico-Essig. Frische, Leichtigkeit und Aroma machen es ideal für den täglichen Gebrauch. Ein gesundes Produkt, das respektiert Vorschriften Italienisch und europäisch zum Thema Bio-Produkte, unter Beibehaltung der traditionelle Verfahren die bieten a gekonnte Mischung aus Weinessig, gekochtem Most und konzentriertem Most.

Bio-Balsamessig aus Modena g.g.A

1 Goldmedaille  IGP wird durch ... charakterisiert ein Farbe intensives braun, Geruch hartnäckig, bittersüßer Geschmack ed ausgewogen, ist es ideal für Salate, Dips, Fisch, weißes und rotes Fleisch, Schalentiere und Omeletts.

Passt gut zu Salaten, Gemüse, Dips, Marinaden für Fleisch oder Fisch, gekochtes Fleisch oder Fisch, Salzkartoffeln.

Produktdetails

Aussehen: Klar und brillant.
Farbe: intensives braun
Geruch: intensiv und anhaltend, angenehm säuerlich und charakteristisch
Geschmack: angenehm bittersüß, ausgewogen
Dichte: 1,13
Säure: 6%

Qualität: 1 Münze

Format

250 ml Flasche

Vorbereitungszeit

Zutaten

Weinessig, konzentrierter Most, gekochter Most

Notiz

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Organoleptisches Profil

Aussehen: klar
Farbe: intensives Braun
Geruch: intensiv und anhaltend, angenehm essig und charakteristisch
Geschmack: angenehm süß-sauer, ausgewogen

Empfohlene Kombinationen

Ideal für Salate, Gemüse, Dips, Fleisch- oder Fischmarinaden, helles Fleisch

Zertifizierungen

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Region

Acetaia Mussini

Acetaia Mussini ist un'azienda che affonda le sue radici all'inizio del secolo scorso. Alla sua guida troviamo oggi due cugini, Giorgio e Gabriele, i quali guardano al passato nel rispetto e valorizzazione della tradizione, ma hanno una visione ben chiara sul futuro, fatto anche di sperimentazione di gusti nuovi e abbinamenti moderni, con attenzione anche al bio. Poche parole per descirvere un'attività commerciale che prende il nome delle madri "Mussini", che già dal 1909 erano dedite alla produzione di Aceto Balsamico di Modena nell'acetaia di famiglia, a Magreta. L'azienda propone il pùù classico e prezioso Aceto Balsamico di Modena Igp e Dop, anche bio, a cui affianca innovative prodotti come aceti e creme balsamiche alla frutta.

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