Dark Doughnuts

Pochi semplici ingredienti per realizzare una ricetta cioccolatosa: scopri i dark donuts, golose ciambelle al cioccolato fondente dolcificato con stevia, senza aggiunta di zucchero. Perfette per un sano snack o una ricca colazione genuina.

Ingredienti per i dark doughnuts:

• 250 g farina
• 40 g cacao amaro in polvere
• 3 uova
• 90 g olio di semi (io uso olio di semi di arachidi)
• 125 g yogurt (bianco cremoso)
• 200 g stevia
• 1 bustina vanillina
• succo di 1 arancia
• 1/2 bustina di lievito
• cioccolato fondente 86% con stevia

Preparazione:

In una ciotola setacciate la farina per torte, la vanillina e il lievito per dolci. In un’altra ciotola lavorate con le fruste elettriche le uova a temperatura ambiente con lo stevia fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso. Unite gli ingredienti secchi, l’olio, lo yogurt e il cacao amaro. Infine il succo di un’arancia. Amalgamate con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto omogeneo. Versate il composto delicatamente in uno stampo in silicone. Fate cuocere in forno caldo a 180º per 35 minuti.

Sciogliete il cioccolato fondente 86% con stevia, e cospargete le ciambelle una volta cotte e raffreddate. Infine decorate a piacimento con granella di frutta secca e gocce di cioccolato.

Prepara i nostri chocolate donuts con il nostro cioccolato con stevia!